Vol. 1 No. 1: (Jan-Mar 2025)

Articles

• Penerapan Praktik Higienitas dan Sanitasi dalam Produksi Dangke Studi Kasus pada Kelompok Tani Ternak Talaga Biru di Kabupaten Enrekang

  Fatmawati Nur, Zulkarnain, Rusmadi Rukmana, Jabal Akbar Nur, Mawwadda Turrahmi

• Pemanfaatan Enzim Amilase dalam Industri Pangan Peran, Aplikasi, dan Inovasi

  Andi Fathir Hidayat Said, Ulfa Triyani A Latif

• Pengenalan Biodiversitas Tanaman Obat Melalui Pembuatan Herbarium Di MTS. Darul Muttaqin Componge Desa Lappo Ase, Kecamatan Awangpone, Kabupaten Bone

  Nurman Marang, St. Aisyah S, Hafsan

• Enzim Lipase: Peran dan Aplikasinya dalam Industri Pangan (Sebuah Mini Review)

  Sitti Nurwahida Yanti Putri, Hafsan